Pollo crujiente, huevo escalfado, cremosa holandesa al chipotle, lechuga batavia y crujiente mazorca de maíz asada sobre pan brioche. Sugerencias: Patatas baby +2€
HUEVOS BENEDICT (Best Seller)
15.00€
Huevos escalfados bañados en holandesa casera sobre muffin inglés, bacon, espárragos trigueros y patatas baby. (1, 5, 10, 11, 13)
HUEVOS TURCOS (Spicy)
15.00€
Huevos escalfados sobre cremosa base de yogur, aderezo de mantequilla picante, ajo y hierbas frescas. Acompañado con pan tostado de masa madre. Sugerencias: Bacon +3€ / Salmón marinado +3€ / Aguacate +3€ / Pan +2€ (1, 5, 7, 11, 13)
BREAKFAST BURGER
16.00€
Cremosos huevos revueltos, bacon, gruyère flameado, cebolla caramelizada y salsa sriracha en tierno pan brioche con guarnición de patatas baby y aguacate. (1, 5, 7, 11, 13)
SALMÓN & WAFFLE
16.00€
Nuestro waffle casero, salmón marinado en casa, huevo estrellado, crème fraîche, aguacate, limón y hummus de remolacha. Sugerencias: Patatas baby +2€ (1, 4, 5, 7, 9, 11, 13)
SANDWICH MIXTO
8.50€
Jamón cocido, gruyère y tetilla en crujiente pan de masa madre. Sugerencias: Patatas baby +2€ (1, 7, 13)
dulces
FRENCH TOAST
14.00€
Pan brioche macerado en tres leches, plátano caramelizado, fruta fresca, compota de frutos rojos, nata mascarpone y crumble de galleta. (1, 5, 7, 9, 11, 13)
FLUFFY PANCAKES (Best Seller)
16.00€
Gruesas tortitas caseras, mantequilla tostada, fruta fresca, crumble de galleta y sirope de arce. Sugerencias: Bacon +3€ / Huevo estrellado +2€ / Huevos revueltos +3€ / Nata mascarpone +2€ / Arce +2€ (1, 5, 7, 11, 13)
NUTELLA WAFFLE
13.00€
Nuestro waffle casero de mantequilla, fruta fresca, nata mascarpone, crumble de galleta, toque de miel y mucha Nutella. (1, 5, 7, 9, 13)
bowls
AÇAÍ BOWL (Iced)
11.00€
Pulpa de açaí, frutos rojos, plátano, coco rallado, granola hecha en casa y nibs de cacao. Sugerencias: Crema de cacahuete +2€ (8, 9)
YOGUR & GRANOLA
8.50€
Yogur griego, granola hecha en casa, fruta fresca y nibs de cacao. Sugerencias: Crema de cacahuete casera +2€ / Mermelada casera +1€ (8, 9, 13)
